Nutrição
Nutrição é um processo biológico em que os organismos, utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais.
O especialista em nutrição é o profissional de saúde a quem se dá o nome de nutricionista. Entre suas funções está a de dar assistência tanto a pessoas sadias como com problemas de saúde no sentido de orientar sobre o consumo adequado de alimentos. O nutricionista também tem função importante no atendimento de pacientes hospitalizados. Esse profissional planeja, prescreve, analisa e supervisiona a dieta dos enfermos.